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今日は2月の食育、
「ピザ作り」を行いました。
まずぞうぐみの子達に
材料のピザを切って
もらいました。





包丁の持ち方、材料を抑える手は猫の手と、給食の先生に教えてもらいながら、慎重に上手に包丁で切る事ができた子ども達。ピーマン、玉ねぎ、ハムをそれぞれ細かく切ってくれました。
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材料がそろったので
みんなでピザの作り方の
お話を聞きました。
「材料は何かな
・小麦粉
・塩 ・砂糖 ・油
・ケチャップ
・玉ねぎ、ピーマン
・ハム ・コーン
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今日は生地から作ります。
材料を混ぜて、
形にして、具を乗せて・・
さぁ上手にできるかな






まず、小麦粉をボールに入れます。塩と砂糖を入れて粉を混ぜていきます。
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今度はお水をすこしづついれて、生地を固めていきます。よく練って・・・うまく塊になるかな
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生地が出来たら、それぞれ分けて、クッキングペーパーの上で自分だけのピザを作っていきます。
生地を好きな形、薄さにのばして形を作ります。
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DSCN1918生地が伸ばせたら、その上に
ケチャップを塗って、
さらにその上にトッピングを
していきます。
玉ねぎ、ピーマン、ハム、
コーンと好きな物を好きな分
乗せていきました。
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ピザが完成後は給食の先生に調理室のオーブンで焼いてもらいます。
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おやつの時間にみんなでおいしくいただきました






今年度最後のクッキング。ぞうぐみの子達には保育園最後のクッキングでした。1年間食育でクッキングをやってきた中で子ども達の意識も高まり、今日もとても落ち着いて集中してピザ作りができていました。お家でもお子さんとクッキングのお話をしながらぜひ作ってみて下さいね。